立秋とは名ばかりの猛暑が続いていますが、いかがお過ごしでしょうか。
当店では、厳選したA5ランク黒毛和牛とワインをお楽しみいただけます。
こだわりの素材とペアリングの味わいもぜひご堪能ください。
■ペアリングで楽しむ贅沢な記念日■
〜こだわりのワイン取り揃えております〜
A5ランク黒毛和牛をさらにお愉しみいただけるよう、当店ではワインにもこだわっております。
ソムリエが監修したワインはどれも絶品のものばかり。
お食事とのペアリングも抜群で、より一層その味わいをご堪能いただけることでしょう。
中でもイチオシは【ルイジャドブルゴーニュピノノワール】
ルイ・シャド社は、ブルゴーニュでも有数のネゴシアン・エルヴールです。
新鮮でピュアな旨みが特徴のエレガントなブルゴーニュとなっております。
A5ランク黒毛和牛と合わせてお召し上がりいただくと、
ジューシーな味わいと混ざり合い、濃厚で華やかな味わいが口いっぱいに広がりますよ。
その他にも、こだわりのワインを多く取り揃えておりますので、
好みをソムリエにお伝えいただきながら楽しんでみるのもおすすめです。
ぜひお気軽にお声をおかけくださいませ。
〜円居がこだわるお肉への想い〜
当店のこだわりのひとつがお肉。
鉄板焼ステーキは美味しい部分のみをご提供するために、柔らかく美味しい部分40％のみを使用。
筋や脂身など、雑味になる部位をカットし、柔らかさに徹底的にこだわっております。
サーロインや赤身肉共、余分な筋や固いソトモモなどは排除しております。
その中でも、部位は様々楽しめるようにご用意しており、
中でも一頭から僅か800g程しか取れないシャトーブリアンは、一度は食べていただきたい逸品。
一口食べたらその柔らかさに笑みがこぼれてしまうかもしれませんね。
ワインとのペアリングも楽しみながら、心ゆくまでお楽しみください。
ＪＲ 川崎駅より徒歩5分
こだわりのワインとのペアリングが堪能できる【円居-MADOy-川崎】
記念日などのお祝いの席にもご利用ください。
スタッフ一同、皆様のご来店心よりお待ちしております。
※画像はイメージです。
