子どもたちの日焼けあとが微笑ましい季節となってまいりました。
皆様はいかがお過ごしでしょうか？
円居-MADOy-川崎では、厳選したA5ランク黒毛和牛をご堪能いただけます。
◆贅沢がしたいときはぜひ円居のステーキを…◆
～記念日や誕生日など特別な日に最適です～
当店では北は北海道から南は鹿児島まで、シェフが納得できるA5ランク黒毛和牛を日本中から仕入れています。
一頭買いしているので様々な部位をリーズナブルに味わうことができますよ。
今回おすすめする部位は【福島県産フィレ 個体識別番号1354082391】。
肉の女王とも呼ばれるこの部位は、運動量が少なくほとんど動かす事がない部位で
他の部位と比べても特に柔らかいことが特徴です。
さらに脂肪が少なく、肉質はきめ細やかで舌触りもまろやか。
老若男女問わず食べやすい部位です。
当店ではこのフィレ肉を厚さ3cm×200度の鉄板で、表面は香ばしく、中はしっとりジューシーに焼き上げます。
特別な日にもぴったりなお肉なので是非この機会にご賞味ください。
～ステーキのお供にはワインがおすすめです～
当店では、A5ランク黒毛和牛をさらにお楽しみいただけるよう、ワインにもこだわっております。
ソムリエが世界各国から厳選したワインを多数ご用意。
中でも、米国で高く評価されている辻本憲三氏が手がけるワイナリー【ケンゾーエステイト 】のワインは特におすすめです。
フラグシップの「紫鈴-rindo-」はもちろん、「あさつゆ-asatsuyu-」や「藍-ai-」もご用意しております。
ステーキと合わせて是非ご賞味ください。
いかがでしたでしょうか？
ＪＲ 川崎駅より徒歩5分の円居-MADOy-川崎では
『時間を気にせず楽しめる空間』をコンセプトに、
少し灯りを落とした落ち着いた雰囲気の店内で皆様をおもてなしいたします。
個室もございますので、どうぞごゆっくりお食事をお楽しみください。
皆様のお越しを心よりお待ちしております。
※画像はイメージです。
