早いもので2月も終わろうとしています。
花々のつぼみも、ようやくほころび始めたようですね。
さて今回は、贅沢な海の幸のご紹介です。
贅沢に≪タラバガニ≫を鉄板焼きでお召し上がりください
～～白ワインとのマリアージュも…～～
当店では、肉厚な北海道産タラバガニを仕入れております。
様々な食べ方があると思いますが、当店では厚さ3cmで200℃を超える自慢の鉄板で一気に焼き上げご提供しております。
鉄板で焼くと甘みが増して、しっとりとした絹のような食感になり、素材の良さ、そのものの味を感じていただけますよ。
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■□ 大タラバ蟹の鉄板焼 4500円 □■
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また、併せるお酒はやはり白ワインでいかがですか？
タラバガニとのマリアージュをお楽しみください。
∽∽∽ オススメ銘柄一例 ∽∽∽
◎グランポレール 山梨甲州 5,000円
寒暖差のある盆地気候の山梨。日本の気候に適した栽培方法のぶどうの平棚が一面に広がります。
日本古来品種である甲州種と山梨で生まれた甲斐ノワール種が育てられています。
甲州のアロマと小樽発酵による柔らかな樽香の絶妙なハーモニー、豊かなボディと爽やかな酸味がお楽しみいただける辛口のワイン。
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いかがでしたでしょうか。
北海道産のタラバガニと山梨県産の白ワインで、日本の恵みを味わいながら至福のひとときをお過ごしくださいませ。
JR川崎駅より徒歩5分の[円居 -MADOy- 川崎]では、皆様のご来店を心よりお待ちしております。
当店では、ドリンクメニューを多数ご用意しております。
お好みに合わせてお楽しみいただけます。
◆ドリンクメニュー◆
