A5ランク黒毛和牛のシャトーブリアンを味わいませんか？

青空に入道雲がわき、夏真っ盛りとなりましたね。
今年も元気よく遊ぶ子供たちの声が外に響いています。

さて今回は、最高級の黒毛和牛のご紹介です。

 

シェフおすすめ『A5ランク黒毛和牛』

身もココロも満たしてくれる食材

今回は、記念日や誕生日などの特別な日を上質なお肉で祝いたいという方にむけて、シェフこだわりの黒毛和牛をご紹介いたします。

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◇◆最高級Ａ５ランク黒毛和牛『シャトーブリアン』7800円（税抜）◆◇

一頭の牛からごく僅かしかとれず、“幻の部位”とも呼ばれる最上級部位『シャトーブリアン』。
美食家として知られていた19世紀初頭のフランスの政治家《シャトーブリアン》が
この部位に魅了され良く食べていたことから、シャトーブリアンという名前が付いたそうです。

シャトーブリアンは、脂肪が少ないあっさりとした赤身肉で、非常に柔らかい食感を楽しむことが出来ます。
脂が多いお肉が苦手な方にも大変おすすめです。

またシャトーブリアンをコース料理で楽しみたい方は、
各コースをグレードアップしていただくとシャトーブリアンをお召し上がりいただくことができます。

お肉以外にも、タラバガニや伊勢海老などの高級食材を使った鉄板焼きが付いたコースもございますので、
ご希望に合わせてご利用ください。

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川崎駅より徒歩5分の円居 川崎店では、シャトーブリアンの他にも
サーロインステーキ、熟成肉ステーキ、フィレステーキ、ハンバーグステーキのご提供もしております。
どのお肉もA5ランクのお墨付き。
舌触わりが滑らかで、口の中でふわっと溶けてなくなってしまうほどの特別な味わいです。
是非当店でご賞味ください。

当店では、皆様のお越しを心よりお待ちしております。

 

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