夜空に秋の気配を感じる頃となりました。
本日ご紹介させていただくのは“十勝ハーブ牛”を使用した逸品です。
十勝ハーブ牛とは、黒毛和牛とホルスタインから産まれた国産牛です。
成長に合わせて17種のハーブを与え、体調を整えながら北海道・十勝の豊かな自然の中で、のんびりと期間をかけてゆっくりと丁寧に育てられた牛です。
暑さが苦手な牛たちにとって、十勝の環境はストレス無く過ごすのに最適なのだそうです。
「十勝ハーブ牛ユッケ」
牛肉本来の美味しさすべてが十勝ハーブ牛には凝縮されています。
～強い旨みと程よい霜降りが高い評価を受ける肉質～
生食感の牛はとてもおいしいですが、衛生面の配慮が重要です。
円居では、確実に安全なもののみのご提供に徹していますので、いつでも安心安全なユッケをお召し上がりいただけます。
「十勝ハーブ牛ユッケ」は、生ハム製法で非加熱処理されたユッケです。
和牛のしっかりとしたコクある旨味と舌の上でとろける最高のレア食感を、この機会に是非お試しくださいませ。
～上質な空間で上質なひと時を‥～
円居川崎店では、人数やシーンに合わせたお席をご用意しております。
ご来店の際は、肉料理から海鮮料理まで取り揃えた数々のお料理を、上質な空間でゆっくりとお楽しみくださいませ。
・臨場感溢れるカウンター席
1名様からご案内している臨場感溢れるカウンター席は、鉄板焼きの特等席となっております。
目の前でダイナミックに焼き上げる鉄板焼や、シェフの見事な手捌きに、心が躍る至福のひと時をお過ごしいただけます。
また、お料理を通してシェフとの会話もお楽しみいただけますので、グルメなお連れ様にもご満足いただけるはずです。
・接待や会食、ご宴会に最適な個室
4～6名様までご案内可能な個室空間は、接待やプライベートなご宴会にご好評を頂いているお席です。
・落ち着きのあるテーブル席
2～20名様までご着席いただける広々としたテーブル席は、少し照明を落とした落ち着きの空間を演出しております。
誕生日や記念日、ご夫婦でのお食事など、特別な日のディナーに是非ご利用くださいませ。
最高級A5ランク黒毛和牛をカジュアルにご堪能頂ける鉄板焼き「円居 ‐MADOｙ‐」は川崎駅より徒歩5分。
最高のおもてなしでお客様をお迎えいたしておりますので、是非一度、足をお運びくださいませ。
皆さまのお越しを心よりお待ち申し上げております。
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