11月も残りわずかとなり、そろそろ紅葉の見頃もピークを迎えているようです。
冬が一気に駆け足で訪れましたが、皆さまはいかがお過ごしでしょうか。
さて今回は、黒毛和牛A５ランク【宮城県仙台牛サーロインステーキ】をご紹介いたします。
肉質等級最高の仙台牛を使ったステーキを味わいませんか？
仙台牛とは…
円居のおすすめ【仙台牛】は、日本での牛枝肉規格で霜降り最高位である『A-5』『B-5』ランクのみという、全国で唯一の超高級ブランド牛肉です。
『A-5』『B-5』という規格は、この規格より上がありません。
つまり、「超」が付く最高品質の牛肉ということです。
また、仙台牛は宮城県特別表示認証食品にも認証されている高級銘柄牛肉です。
仙台牛を初めて味わった方は、その肉質のきめの細かさ、柔らかさ、牛の脂本来の甘さにきっと驚かれることでしょう。
口当たりが良くやわらかで、まろやかな風味と豊かな肉汁が特徴です。
脂肪と赤身の絶妙なバランスから生まれるその上質な食味は、ふるさと宮城の大自然によって育まれています。
そして、赤身の中に絶妙なバランスでサシ（脂）が入っているので、柔らかさも抜群です。
文字通り「口の中でとろける」味、「豊かな肉汁」を是非ご堪能下さいませ。
川崎で鉄板焼き・ステーキなら【円居 川崎店】へお越しくださいませ。
落ち着いた上質な雰囲気でありながらも、 カジュアルさも兼ね備えた空間でおもてなしさせていただきます。
肉質のいいステーキに相性抜群のワインも多数取り揃えておりますので、ご一緒にお楽しみくださいませ。
皆様のご来店心よりお待ちいたしております。
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