希少な白ワイン、ケンゾーエステート『夢久(むく)』をお楽しみください

街のイルミネーションが綺麗に煌めいていますね。
師走の疲れをふと忘れさせてくれます。
今年も残りわずが、元気に乗り切りましょう！

さて今回は、希少なワイン「ケンゾーエステート」の白ワインのご紹介です。

 

ケンゾーエステート『夢久(むく)』をお楽しみください

～希少なワインの味わい～

「夢久」はレイトハーベストの葡萄からつくられる甘美で果実味豊かな白ワインです。
口にする度、夢を見てるような幸福感を感じるような味わいをどうぞ。

◎● レイトハーベストとは ●◎
ブドウの収穫時期を敢えて遅らせ、水分を蒸発させて糖度を高めてから摘み、甘口のワインに仕上げます。
「夢久」も1ヶ月間過熟させてたっぷりと日差しを浴び、葡萄の果皮が美しいゴールデンブラウンに変化した糖度の高い果実を使用しているそうです。
 
 
━∞∞━おすすめアラカルトメニュー ━∞∞━
◆フレッシュチーズと生ハムの大人の生春巻き　　　　1,200円(税抜)
山小屋チーズと熟成生ハムのサラダ風生春巻き。ハーブオイルで。

◆2種の焼きチーズ 焼きトマト添え　　　　1,200円(税抜)
スカモルツァチーズと本日厳選のフレッシュチーズのもちもち食感が絶品。
バルサミコ＆オリーブオイルで。イタリア人のおしゃれなおやつ。

◆フランス産 ”フォアグラ”焼きリンゴ添え　　　　2,600円(税抜)
気品ある旨みのフォアグラのソテー。表面はカリカリに、中はフワフワに。焼きリンゴとの相性は抜群です。

◆熟成赤身肉ステーキ(100g)　　　　　4,800円(税抜)
一頭買いの最高級黒毛和牛の赤身肉を、専用の熟成庫で40日間ドライエイジングしました。柔らかい食感と旨みは絶妙です。

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希少な白ワイン、ケンゾーエステート「夢久」はいかがでしたでしょうか。
美味しい甘美な白ワインと、おすすめメニューのマリア―ジュを是非お試しくださいませ。
師走の忙しく疲れた身体を、少しの時間甘やかしてみてはいかがですか？

皆さまのご利用、ご予約、心よりお待ちしております。

当店では忘年会、クリスマスディナーのご予約も承っております。
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