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色とりどりのチューリップが咲く季節となりましたね。
皆様、いかがお過ごしでしょうか?
今回は、鉄板焼きで楽しむ黒毛和牛のおすすめ部位をご紹介いたします。
~黒毛和牛をダイナミックな鉄板焼でお楽しみください~
記念日やご接待など特別な日にもぴったりな部位をご紹介
【 北海道産 サーロイン 】
当店では、北海道の大自然の中ですくすく育った黒毛和牛のサーロインをご用意いたしております。
ジューシーで、柔らかい食感を楽しめるサーロインは、言わずと知れた高級部位。
サシも程よく入り、噛むほどに脂の甘みと、お肉の旨味を存分にお楽しみいただけます。
是非ワインとご一緒にご堪能ください。
世界各国から選りすぐりのワインをご用意しております
◆ウィンダム・エステート 555 シラーズ 赤
プラム、熟したベリー、甘草などの豊かな味わいに、オーク樽がもたらすチョコレートのような味わいを楽しめます。
◆アルマ ボデガス・カロ 赤
ブルーベリーやスパイスを思わせる香りと、果実味豊かで上品な味わいが特徴。
◆ジェイコブス クリーク わ 白
「わ」白 は、様々なお料理との相性をしっかりとおさえた理想的な白ワインです。
辛口でありながら口中にひろがる果実味や、後味のすっきりとした清涼感、そして複雑なスパイス香が特徴です。
◆G.H. マム コルドンルージュ シャンパン
フレッシュな梨やイースト香の中に微かなバニラ感じさせる香り。世界有数の自動車レース「F1」の公式シャンパンです。
JR 川崎駅より徒歩5分の円居 川崎では、お肉だけでなく、国産天然にこだわった伊勢海老やタラバ蟹などの海鮮も鉄板焼きでお楽しみいただけます。
上質でありながらも、カジュアルさも兼ね備えた隠れ家的な空間で、どうぞごゆっくり鉄板焼きとワインをご堪能ください。
当店では、皆様のお越しを心よりお待ちしております。