憂うつな梅雨も明け、青空がひときわ爽快に感じられる今日この頃です。
皆様、いかがお過ごしでしょうか？
今回のブログでは、当店おすすめのワインをご紹介いたします。
是非当店自慢のお肉とご一緒にお楽しみください。
〜A5ランク黒毛和牛と楽しむプレミアムなワイン〜
北米ワインの中でも最高ランクの逸品です
◆◇◆ オーパスワン2015 （赤）◆◇
カリフォルニアのロバート・モンダヴィ、フランスのシャトー・ムートン・ロートシルトによる米仏合作ワイン。
高次元で卓越したバランスのよさと、多面的な複雑性、そして、長期熟成にも耐えうるポテンシャルが追求された、非常に端正なスタイルのワインです。
口に含むと、フレッシュな酸味と、濃色の果実やスミレ、そしてバニラやココアなどの魅力的な香りが楽しめます。
当店のおすすめ料理も是非ご一緒に
MADOyグループでは、全国各地から厳選したA5ランクの黒毛和牛を一頭買いし、
希少部位含む様々な部位をリーズナブルにご提供いたしております。
前菜からメインまで、当店自慢のお肉を心ゆくまでご堪能ください。
〜お肉メニューをちょっとだけご紹介〜
・国産赤身牛の角切り レア仕立て 山葵醤油和え
国産牛赤身を角切りにして、山葵醤油で和えました。
レアな赤身肉の食感をお楽しみください。
・黒毛和牛 100％の自家製ハンバーグ(180g)
熟成肉、カイノミ、フィレ、サーロインから黄金比率のブレンド！
・熟成赤身肉ステーキ(100g)
最高級黒毛和牛の赤身肉を、専用の熟成庫で40日間ドライエイジングしました。
柔らかい食感と旨みは絶妙です。
ＪＲ 川崎駅より徒歩5分の【円居 -MADOy- 川崎】では、
落ち着いた上質な雰囲気でありながらも、 カジュアルさも兼ね備えた隠れ家的な空間で
最高級黒毛和牛はもちろん、旬の野菜や上質な海鮮を使った逸品もご堪能いただけます。
また4～6名様用の個室をご用意しておりますので、
少人数のお集まりや特別な日に是非ご利用くださいませ。
当店では、皆様のお越しを心よりお待ちしております。
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《ドリンクメニュー》
