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冬の風物詩でもあるイルミネーションが街を煌びやかにしてくれています。
夜の寒さも忘れてしまいそうです。
さて今回は、旬の果物[リンゴ]を使用した絶品メニューをご紹介致します。
◆◇贅沢な一皿【フォアグラのソテー焼きリンゴ添え】◇◆
～旬の美味しさをどうぞ～
今が旬の林檎は味も濃く、甘みと酸味をしっかりと感じられて美味しいですよね。
この美味しい旬の林檎を使用してご提供する絶品メニューが、今回ご紹介する【フォアグラのソテー焼きリンゴ添え】です。
表面をカリカリにしっかりと焼き上げたフォアグラは、中はフワフワ。
濃厚でコクがあり、クリーミーな舌ざわりがなんとも言えない美味しさです。
そこへ美味しい旬の「焼きリンゴ」を添えました。
この焼きリンゴは、一旦コンフォートして甘く仕上げたものを鉄板でソテーしています。
この甘みをたっぷり含んだジューシーなリンゴとクリーミーなフォアグラを一緒に食べれば、
口の中で溶け合い極上のマリアージュをご堪能いただけますよ。
濃厚なフォアグラも焼きリンゴと合わせれば、濃厚なコクはそのままにフルーティーで爽やかな絶品メニューに…。
是非、ご来店の際にはお試しいただきたい逸品です。
『フォアグラのソテー焼きリンゴ添え』は、アラカルトではもちろんのこと、
【アニバーサリーコース】の各4コース≪カジアル/スタンダード/スペシャル/プレミアム≫でもお召し上がりいただけます。
記念日やデートにいかがでしょうか？
お味はもちろんのこと、綺麗な赤いソースであしらったお洒落な一皿はデートなど特別な日にピッタリですよ。
ソムリエが厳選して仕入れているワインとの相性も抜群ですので、是非併せてお楽しみくださいませ。
素敵な夜の思い出となりますよう…。
※画像はイメージです
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JR川崎駅より徒歩5分。
A5ランク黒毛和牛や豪華海鮮食材を鉄板焼きで味わえる[円居 -MADOy- 川崎]では、
ワンランク上の贅沢なお時間をお過ごしいただけるコースをご用意しております。
特別な日のディナーは是非当店へ。
スタッフ一同、皆様のご来店を心よりお待ちしております。
