※営業時間はTOPページよりご確認ください。
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相変わらずの寒さで春の訪れが待たれる今日この頃
皆様はいかがお過ごしでしょうか。
今回のブログでは、当店自慢のA5ランク黒毛和牛を使ったおすすめメニューをご紹介いたします。
◆円居でA5ランク黒毛和牛の贅沢な味わいをお楽しみください◆
～洗練された上質な空間でおもてなしいたします～
当店では、全国各地から厳選したA5ランク黒毛和牛を一頭買いしておりますので、
サーロイン、フィレ、赤身肉、希少なシャトーブリアンなど様々な部位をリーズナブルにご提供することができます。
仕入れたお肉はそのまま焼いてももちろん美味しいですが、より美味しく召し上がっていただけるよう、
余分な牛脂や筋はトリミングして調理しております。
今回ご紹介する【A5ランク黒毛和牛の炙り】は、
そんな自慢のお肉のサシがしっかり入った部位を使用した逸品です。
表面を軽く炙り、中はしっとりとしたレアになるように仕上げました。
お肉本来の味わいや食感をお楽しみいただける逸品となっておりますので是非この機会にご賞味ください。
※画像はイメージです
〜お肉と相性の良いお酒〜
肉料理といえば赤ワインというイメージを持たれる方が多いかもしれませんが
実はウィスキーとも相性抜群なんです。
当店では『アイラ』『カリラ 12年』『ジョニーウォーカー』などのスコッチをメインに、
バーボンや、『白州』『山崎』といったジャパニーズウイスキーまで、
40種以上の人気銘柄を多彩に取り揃えております。
お好みの飲み口や銘柄などがございましたらスタッフまでお気軽にお声掛けください。
おすすめのものをご紹介いたします。
是非、肉料理とウィスキー、お試しくださいませ。
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JR川崎駅より徒歩5分の【円居 -MADOy- 川崎】では、
お客様の「安心」と「安全」を第一とし、感染症対策を積極的に行いながら営業しております。
是非当店で思い出に残る素敵なひとときをお過ごしください。
当店では、皆様のお越しを心よりお待ちしております。
