※最新の営業時間等につきましてはTOPページよりご確認ください。
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梅のつぼみもなおかたく、寒さ一段と厳しい昨今です。
皆様はいかがお過ごしでしょうか？
さて今回のブログでは、当店おすすめの海鮮料理をご紹介いたします。
◆ワインのお供におすすめな海鮮料理◆
～鉄板で旨味を閉じ込めながら焼き上げます～
当店では大伊勢海老、大タラバ蟹、大粒ホタテ、生ウニなど、
国産天然にこだわった海鮮を使った様々な逸品をご用意しております。
今回ご紹介するのはコースの【二種の海鮮の鉄板焼】にてお召し上がりいただける、
『北海ホタテの鉄板焼とズワイガニと焼きトマト』です。
鉄板で焼いた甘味豊かなホタテに塩水ウニをのせた贅沢で食べ応えのある逸品と、
北海産のズワイガニとフレッシュトマトをガーリックテイストで炒めた爽やかな逸品です。
ホタテはウニソースで、ズワイガニはジェノベーゼソースでお召し上がりください。
▼▼お召し上がりいただけるコースはこちら▼▼
◎『黒毛和牛スタンダードコース』(全8品) 8,800円（税込）
◎『黒毛和牛スタンダード・アニバーサリーコース 』(全9品) 11,000円(税込)
◎ノンアルコールペアリングコース 11,000円(税込)
『北海ホタテの鉄板焼とズワイガニと焼きトマト』はそれぞれアラカルトメニューとしてもお召し上がりいただけます。
白ワインやシャンパン、スパークリングワインのお供としてもおすすめですので、
ソムリエが厳選したワインとのペアリングを是非、ごゆっくりお楽しみください。
※画像はイメージです
〜鉄板焼きを五感で楽しめるお席〜
古材や黒竹、間接照明が、温かみと安らぎを与えてくれるジャパニーズモダンな店内には、
カウンター席、テーブル席、個室を設けております。
中でもカウンター席は、鉄板焼きに最適なお席です。
キッチンに面しているので、鉄板を使ったダイナミックな調理風景や臨場感を間近で楽しみながら、
出来立てをお召し上がりいただけます。
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ＪＲ 川崎駅より徒歩5分の【円居 -MADOy- 川崎】では、
A5ランク黒毛和牛や旬の野菜を使った鉄板焼きもご堪能いただけます。
是非当店で思い出に残る素敵なひとときをお過ごしください。
当店では、皆様のお越しを心よりお待ちしております。
