※最新の営業時間等につきましてはTOPページよりご確認ください。
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桃の節句も過ぎ、風にも日差しにも春らしさの感じられるころとなりましたが
皆様いかがお過ごしでしょうか？
さて、今回はお肉の中でも特に美味しいと言われる高級部位についてご紹介させていただきます。
こだわりの焼き加減でご提供する《シャトーブリアン》
～記念日やデートなどにも最適です～
皆さんは”シャトーブリアン”をご存知でしょうか？
聞いたことはあるけれど、どんなお肉なのかはよく知らないという方も多いと思います。
シャトーブリアンとはヒレ肉の中でも中央部分のもっとも肉質が良い部位(大腰筋)や、その部位を使ったステーキのことで、
希少価値が高く、“究極の赤身”や“幻の部位”ともいわれております。
厚みがありながらとてもきめ細かく、やわらかいのが特徴で、
当店でもその美味しさを存分に味わっていただけるステーキでお召し上がりいただきます。
そんな高級部位のシャトーブリアンをアラカルトとしてはもちろん、
各コースにプラス料金[＋3,000円(税込3,300円)]にてお楽しみいただけます！
熟練シェフが美味しさを最大限に引き出すこだわりの焼き加減でご提供いたしますので、
シャトーブリアンが持つ旨み、柔らかさ、ジューシーさを存分にご堪能ください。
※画像は山形牛シャトーブリアンです(個体識別番号:1509841804)
・黒毛和牛カジュアルコース 全7品 6,600円（税込）
・黒毛和牛スタンダードコース 全8品 8,800円（税込）
・黒毛和牛スペシャルコース 全8品 12,100円（税込）
・黒毛和牛プレミアムコース 全9品 17,600円（税込）
etc……
もちろんアニバーサリーコースでもプラス料金にてご堪能いただけます。
各コースの詳細は≪通常コース≫≪記念日・誕生日コース≫のページをご確認くださいませ。
～《シャトーブリアン》はワインとの相性抜群！～
当店ではシャトーブリアンをはじめ豊富な肉料理や海鮮鉄板焼きにも合う、
世界各国の美味しいワインを取り揃えております。
カジュアルなワインから希少銘柄まで様々なラインナップをご用意しておりますので、
ステーキや海鮮などと併せて是非お楽しみください。
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JR川崎駅より徒歩5分。
希少部位シャトーブリアンが味わえる【円居 -MADOy- 川崎】
大切な記念日や誕生日などに最適なアニバーサリーコースもご用意しております！
様々なシーンでご利用ください。
皆さまのご来店を心よりお待ちしております。
